|
Oma's Tomaten Prut
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Aardappels, 2 blikken gepelde tomaten, 2 uien, zout, peper, (olijf)olie, 1 a 2 eieren p.p. (evt. 1 teen knoflook)
Voorbereiding: Aardappels schillen. Uien pellen en in stukken snijden. Knoflook pellen en persen.
Bereidingswijze: Aardappels gaar koken. In hapjespan uien (en evt. knoflook) fruiten, daarna de blikken gepelde tomaten erbij gieten. Grote stukken tomaat beetje kleiner maken. Dit goed warm laten worden. Op smaak brengen met zout en peper. Eieren breken en in de tomatensaus laten stollen. Dit over de aardappels doen.
|
|
|